Hal yang Perlu Disiapkan Saat Pertama Kali Mengelola Catering Event

Hal yang Perlu Disiapkan Saat Pertama Kali Mengelola Catering Event

Usaha catering event merupakan salah satu usaha rumahan yang dapat diwujudkan dalam skala kecil dan perlahan dikembangkan menjadi skala yang lebih besar seiring dengan profit yang telah didapat. Bagi Anda yang baru memulai bisnis ini, tentu Anda perlu mengetahui bagaimana cara yang tepat untuk mengelola usaha catering ini agar dapat berjaya. Beberapa hal yang perlu Anda siapkan di antaranya :

Miliki pengetahuan yang mumpuni

Wawasan dan pengetahuan yang mumpuni merupakan modal penting dalam menjalankan usaha, termasuk usaha catering. Anda dapat mulai mencari tahu mengenai seluk beluk usaha ini, dan bagaimana pengelolaan yang tepat. Pengetahuan yang baik akan membantu Anda mengembangkan usaha dengan lebih mudah dan lancar.

Siapkan modal sesuai anggaran kebutuhan

Hal lain yang menjadi perhatian penting sebelum Anda terjun dalam dunia catering event ini tentu adalah masalah modal. Anda perlu mempersiapkan modal sesuai dengan anggaran kebutuhan yang telah Anda petakan. Modal dapat Anda hitung mulai dari penyediaan alat masak, peralatan makan seperti piring, sendok, garpu hingga gelas. Saat usaha Anda mulai berkembang dan jumlah pesanan semakin banyak, Anda juga perlu memperhatikan kebutuhan alat masak hingga dapur untuk memasak dengan ukuran yang lebih luas.

Buat kreatifitas olahan makanan yang baru

Sebagai pengusaha catering baru, tentu Anda perlu memutar otak agar catering Anda dapat bersaing dengan catering lain yang lebih dulu dikenal oleh pasaran. Salah satu caranya adalah dengan membuat kreatifitas olahan makanan yang baru dan menarik. Anda dapat mulai inovasi dengan menambah beberapa menu baru pada daftar menu yang Anda layani. Selain itu, agar lebih banyak orang yang mengenal usaha Anda, tidak ada salahnya bila Anda menerapkan beberapa promo menarik, misalnya potongan harga atau bonus saat pelanggan memesan catering dalam jumlah tertentu.

Selalu perhatikan kualitas makanan

Tak hanya keragaman menu, Anda juga perlu memperhatikan kualitas rasa dari makanan catering event yang Anda buat. Kualitas makanan yang baik tentu dapat membuat pelanggan puas dengan pelayanan usaha catering Anda dan memilih untuk menggunakan jasa Anda dan tim lagi saat nanti menyelenggarakan event di kemudian hari.

Back to Top